الكثير منا يأكل البرتقال واليوسفي؛ حيث إنه فاكهة شتوية أو كعلاج من نزلات البرد وحماية له من التعرض للبرد في الشتاء وهي ليست الفائدة الوحيدة التي تشتهر بها هذه الفواكة، وهناك دراسات يابانية تؤكد أن بهذه الفاكهة فوائد عديدة تساعد على امتصاص الحديد من الجسم وعلاج للاكتئاب ومن الأمراض المزمنة.

ويؤكد الدكتور أنور حامد، استشاري التغذية، أن الكثير منا يقلص فوائد هذه الثمرات في علاج نزلات البرد فقط، وهذا فهم مغلوط، ولو عمنا ما بها من فوائد من أول القشرة ثم الثمرة، ومرورًا بالزيوت العطرية التي تخرج من القشرة لواظبنا على أكلها يوميًّا؛ نظرًا لعظم فائدتها؛ حيث إن فيتامين c الموجود في ثمرات البرتقال واليوسفي والليمون من خامات جنس سترا، وهو من أقوى الأشياء التي تستخدم في تقوية الجهاز المناعي عند الانسان وبذلك يساهم في تحسين الحالة المزاجية وهدوء الاعصاب في جسمه؛ حيث إن نقص هذا الفايتمين أو جنس سترا مما يؤدي إلى أعراض الاكتئاب والعصبية.

فالطبيعي عندما نأخذ كمية كافية يوميًّا بمعدل كوب عصير أو برتقالة واحدة يوميًّا، ولا يوجد أدنى مشكلة من تناول القشرة الخارجية، فهو يقينا من نقص هذا الفايتمين؛ حيث أجريت أبحاث في بلد ما يكثرون من تناول أكل البرتقال واليوسفي والليمون, فوجدوا انهم يتسمون بهدوء الأعصاب وقوة الجهاز المناعي.

فالشاهد هنا عندما تسوء الأجهزة المناعية نتيجة فقدها لفايتمين "ج" يقل عمل الجهاز المناعي ويسوء، ومن الممكن أن يتعرض لأمراض أخرى مزمنة. ومن فوائده أيضًا أنه يخلص أجسامنا من السموم؛ حيث يحتوي على مضادات للأكسدة, وعند تقشير الثمرة يخرج منها زيوت عطرية أيضًا تساعد على تحسن الحالة المزاجية, ولذلك يوصى بتناوله يوميًّا.